MISCELA PARADISO

7,5014,00

Il sapore della nostra storia racchiuso nelle nostre miscele, Miscela Paradiso è stata la nostra prima blend “top class” che nei decenni ci ha fatto distinguere ed espandere, negli anni è stata modificata in base ai raccolti di caffè disponibili per arrivare ad un risultato unico; il 30% di robusta presente al suo interno dona a Miscela Paradiso una maggiore struttura e una maggiore corposità.

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COD: N/A Categorie: , Product ID: 7198

Descrizione

La composizione

Ogni caffè viene tostato singolarmente per esaltarne il gusto e alla vista i chicchi si presentano molto omogenei, l’insieme tra i caffè di specie arabica lavati e un Brasile naturale creano un connubio perfetto con la specie canephora indiana Parchment.

All’interno della miscela sono presenti i seguenti caffè: 70% arabica (Etiopia Sidamo, Colombia Huila, Guatemala Antigua, Brasile Cerro Alto, Uganda Bugisu) e 30% canephora (India Parchment)

In tazza

In espresso presenta una persistente crema color nocciola dalla tessitura fine, un buon corpo e sentori di scorze d’arancio, fave di cacao, noce e liquirizia, si potrebbe definire un caffè allo stesso tempo amabile e complesso.

Miscela consigliata per espresso e per moka.

Per una migliore esperienza in espresso ti consigliamo di seguire la nostra ricetta:

  • Temperatura acqua: 94,5 °C
  • Grammi in: 16 g
  • Grammi out: 32 g
  • Preinfusione: 4 secondi
  • Estrazione totale: 25 secondi

CONFEZIONI

Disponibile in grani, macinato moka, macinato espresso

  • Sacchetto da 500 g
  • Sacchetto da 250 g

Informazioni aggiuntive

Sacchetto da:

250g, 500g

Chicchi/Macinatura

in chicchi interi, Macinato moka, Macinato filtro, Macinato ibrik/turca, Macinato napoletana