CARAIBI – ISOLA DI C*UBA

13,00

  • TERROIR: C*uba
  • ALTITUDINE: 1400 m
  • VARIETA’: Typica
  • PROCESSO DI LAVORAZIONE: lavato
  • FLAVORS: cacao, frutta secca e tabacco
  • CONSIGLIATO per espresso e moka

Caraibi è lo specialty coffee per chi vuole una tazza intensa dalla personalità unica. 

COD: N/A Categorie: , Product ID: 18554

Descrizione

IL TERRITORIO – L’isola Caraibica 

Abbiamo selezionato questo specialty coffee dall’isola Caraibica più iconica, famosa per una serie di elementi distintivi, tra cui le sue spiagge, la musica e la danza vibrante, l’architettura coloniale, i sigari e il rum, e la sua storia unica. Un’isola dalle forti tradizioni e con una cultura riconoscibile, come questo caffè, che grazie alle sue note intense per molti è amore al primo sorso.

La coltivazione del caffè nell’isola Caraibica è un’attività storica, introdotta nel XVIII secolo da coloni francesi fuggiti da Haiti. L’isola, in particolare la zona dellSierra Maestra, offre condizioni climatiche ideali, con temperature miti e abbondanti precipitazioni, ideali per la coltivazione sia di Arabica che di Robusta. La produzione, un tempo fiorente, ha subito una contrazione dopo la rivoluzione del 1959, ma negli ultimi anni si è assistito a un rinnovato interesse per la coltivazione sostenibile, con un focus sulla qualità e sull’esportazione di caffè organico. 

 

LA LAVORAZIONE 

Le ciliegie vengono raccolte a mano, lavate, selezionate e processato con il metodo lavato.

 

L’ESPERIENZA IN TAZZA

Alta corposità, bassa acidità con una nota amara piacevole.
Flavors di cioccolato fondente sul quale spiccano sentori di frutta secca e tabacco.

Caraibi è lo specialty coffee per chi vuole una tazza intensa dalla personalità unica. 

QUANDO TOSTEREMO E SPEDIREMO IL TUO CAFFE’?

Tostiamo tutti i giorni* i nostri caffè, li confezioniamo subito e li spediamo*. Gli ordini per essere spediti il giorno stesso devono essere terminati e pagati entro le 10:00 (UTC+1), gli ordini effettuati dopo verranno evasi il giorno* successivo. (*= sabato e festivi esclusi)

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Chicchi/Macinatura

in chicchi interi, Macinato moka, Macinato filtro, Macinato ibrik/turca, Macinato napoletana