LA FARM

Abbiamo selezionato uno dei migliori lotti della Farm Casa Ruiz nella regione di Boquete a Panama. Le piante si trovano ad un’ altitudine di circa 1500 metri piantate in un terreno ricco di sostanze nutritive, questo connubio tra altitudine e terreno dona al caffè un particolare gusto in tazza.

LA LAVORAZIONE

Per questo caffè vengono raccolte a mano solo le drupe mature e prive di difetti, successivamente il caffè viene lavato e asciugato al sole in letti rialzati

L’ESPERIENZA IN TAZZA

In tazza il nostro Panama presenta flavours di frutta dolce con note di noce e una piacevole acidità citrica.

QUANDO TOSTEREMO E SPEDIREMO IL TUO CAFFE’ ? 

Tostiamo tutti i giorni* i nostri caffè, li confezioniamo subito e li spediamo*. Gli ordini per essere spediti il giorno stesso devono essere terminati e pagati entro le 10:00 (UTC+1), gli ordini effettuati dopo verranno evasi il giorno* successivo. (*= sabato e festivi esclusi) NB i tempi sopra citati di lavorazione non sono validi per ordini su pallet o con servizio di personalizzazione.