IL nome Gunpowder “polvere da sparo” è dovuto alla somiglianza delle sue piccole foglie arrotolate come pallottole.

Una volta raccolte le foglie vengono essiccate al sole o in particolari stanze, in modo da fermare l’ossidazione.

Probabilmente è il tè più bevuto al mondo, il Gunpowder ha un sapore fresco e pungente, con note affumicate ed è ottimo per tè freddo.

Come tutti i tè verdi, il Gunpowder è molto utilizzato nelle diete.