MONORIGINE COLOMBIA SUPREMO RIO MAGDALENA

18,50

  • QUANTITA’: 500 grammi
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COD: N/A Categoria: Product ID: 1044

Descrizione

MONORIGINE COLOMBIA SUPREMO RIO MAGDALENA 18
La Colombia è famosa per i suoi ottimi caffè, rinomati in tutto il mondo. Situata tra la Cordigliera occidentale e la Cordigliera orientale, il suo clima subtropicale umido, l’altitudine di circa 1700 metri, le sue piogge abbondanti, il suolo di origine vulcanica molto fertile concorrono a produrre un caffè di qualità eccellente, apprezzato per la sua particolare dolcezza. Ad oggi la Colombia è il primo produttore di Arabica lavati e il terzo a livello mondiale dopo il Brasile ed il Vietnam.
Monorigine Colombia Supremo Rio Magdalena 18, di una presenza importante caratterizzato dal taglio e dal gusto particolarmente accattivante per la sua acidità assolutamente non citrica, noto per il suo sapore ricco e corposo con toni di nocciola, cioccolato , sentori di caramello e pan tostato, al gusto decisamente dolce, retrogusto molto prolungato al cacao fondente e uva passa, facilmente digeribile.
PROCESSO DI LAVORAZIONE: viene raccolto manualmente, lavato ed asciugato al sole.
FIORITURA: principale va da gennaio a marzo. Secondaria da luglio a settembre.
RACCOLTO: principalmente da settembre a dicembre. Il raccolto secondario (mitaca) da aprile a giugno.CONSIGLIO: un caffè a chi desidera nuove sensazioni.

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g
Tipologia

In grani, Macinato

Utilizzo

Aereopress, Cezve, Chemex, Filter, French Press, V60