Descrizione
La composizione
All’interno della miscela sono presenti i seguenti caffè: 60% arabica (Colombia Huila, Guatemala Antigua, Brasile Mogiana, Honduras) e 40% canephora (India Parchment e un fine robusta africano)
In tazza
In espresso presenta un’importante crema color nocciola scura dalla tessitura fine, un buon corpo e sentori di cacao amaro e spezie. Miscela consigliata per espresso e per moka.
Per una migliore esperienza in espresso ti consigliamo di seguire la nostra ricetta:
- Temperatura acqua: 93 °C
- Grammi in: 16 g
- Grammi out: 30 g
- Preinfusione: 4 secondi
- Estrazione totale: 25 secondi
CONFEZIONI
Disponibile in grani, macinato moka, macinato espresso:
- Sacchetto da 500 g
- Sacchetto da 250 g