Descrizione

Bianchissimo e dalla perfetta forma cubica, è un sale molto aromatico, non eccessivamente sapido, capace di esaltare il gusto naturale degli alimenti.

Meno duro rispetto agli altri tipi di sale, in bocca dona una piacevole sensazione di croccantezza.

In cucina si sposa bene anche con focaccia, pesce,si consiglia di aggiungere il Fior di Bali sui cibi solo al momento del servizio di gamberi o dentice,di anatra affumicata balinese o zuppe.