Descrizione
Per le nostre capsule utilizziamo gli stessi monorigine disponibili in grani/macinati ma ne modifichiamo il grado di tostatura in modo da esaltarne maggiormente il profilo aromatico dato che le macchine a capsule lavorano a temperature e pressione diverse rispetto alle macchine espresso professionali.
MONORIGINE 100% ARABICA
- Regione: Sidamo
- Altitudine: 1800 m
- Farmer: piccoli farmers uniti in cooperative
- Varietà: Heirloom
- Processo di lavorazione: lavato
- Grado: 1
- Gusto: mandarino e zucchero di canna
IN TAZZA
MONORIGINE ETIOPIA SIDAMO, come molti caffè etiopi ha un’interessante complessità aromatica e presenta una piacevole equilibrata acidità, al palato sono evidenti i sentori di mandarino maturo e di zucchero di canna.
DETTAGLI
- Peso netto caffè a capsula : 5,5 g
- Capsula compatibile con le macchine Nespresso* (escluse le macchine Vertuo*)
- Capsula confezionata in atmosfera protettiva
CONFEZIONAMENTO
- Sacchetto da 10 capsule